Molise Truffle Hunting e' un percorso nel mondo del tartufo a 360 ° come scopo diffondere la cultura del tartufo...
L’escursione nei boschi molisani accompagnati dai cani esperti nella ricerca del tartufo scoprendo tutti i segreti per diventare ottimi tartufai ....
La visita dell' Azienda Di Iorio Tartufi famosa per l'alta' qualità dei prodotti al tartufo e fornitura di tartufi freschi, leader nella lavorazione artigianale del tartufo molisano una vera occasione per conoscere i vari abbinamenti preziosi con il tartufo e degustare tutti i prodotti abbinati a vini molisani...
Per completare il percorso segue un pranzo o cena a base di tartufo fresco di stagione ritrovato durante l'escursione e una breve lezione di cucina per consigliare gli abbinamenti di primi piatti e secondi con il tartufo fresco ....
nella ricerca di tartufi guidata siete pregati di indossare abbigliamento adatto e scarpe comode in quanto verrete accompagnati su facili percorsi in aperta campagna
Alcuni dettagli e informazioni utili per le nostre visite guidate:
• Durata della visita: circa 3 ore.
• Orari: a scelta del cliente.
• Abbigliamento: scarpe comode, abbigliamento sportivo o comunque adatto ad una breve escursione in campagna.
• Dettagli: visita guidata con esperienza diretta di ricerca del tartufo, con possibilità di accompagnare il cane nella meticolosa ricerca, .
• ALCUNI ATTORI DELLA RICERCA : GILDA, CICCIO, TRIFORA, GESSICA , KIRA
OFFRIAMO 3 TIPOLOGIE DI PROGRAMMI IN BASE ALL’ESIGENZA DEL CLIENTE :
PROGRAMMA 1 : A caccia di tartufi
ARRIVO IN AZIENDA E RAGGIUNGIMENTO DELLA ZONA DI ESCURSIONE CON MEZZI PROPRI DOVE SI SVOLGERà L’ESCURSIONE - al rientro degustazione dei nostri prodotti al tartufo.
DURATA CIRCA 2-3 ORE PREZZO EURO 25,00 A PERSONA
PROGRAMMA 2 : Dal bosco alla tavola
ARRIVO IN AZIENDA E APERITIVO DI BENVENUTO CON PRODOTTI DI NOSTRA PRODUZIONE
VISITA DELLE TARTUFAIE COLTIVATE RETROSTANTI ALL’AZIENDA E LEZIONE SULLA TARTUFICOLTURA ( NEL PERIODO DI TARTUFO BIANCO VISITA ALLE ‘’ TENUTE DI IORIO ‘’
RAGGIUNGIMENTO DELLA ZONA DI ESCURSIONE CON MEZZI PROPRI DOVE SI SVOLGERà L’ESCURSIONE
PRANZO O CENA PRESSO UN AGRITURISMO TIPICO DELLA ZONA A BASE DI TARTUFO RACCOLTO DURANTE L’ESCURSIONE.
DURATA CIRCA 4 ORE PREZZO EURO 65,00 A PERSONA
PROGRAMMA 3 : A tutto tartufo
ARRIVO IN AZIENDA E APERITIVO DI BENVENUTO CON PRODOTTI DI NOSTRA PRODUZIONE
VISITA DELLE TARTUFAIE COLTIVATE RETROSTANTI
RAGGIUNGIMENTO DELLA ZONA DI ESCURSIONE CON MEZZI PROPRI DOVE SI SVOLGERà L’ESCURSIONE
PRANZO O CENA PRESSO UN AGRITURISMO TIPICO DELLA ZONA A BASE DI TARTUFO RACCOLTO DURANTE L’ESCURSIONE.
DOPO PRANZO LEZIONE SULLA BIOLOGIA DEL TARTUFO , STORIA DEL TARTUFO E SPIEGAZIONE SULLA CLASSIFICAZIONI E SPECIE DI TARTUFI, TRUCCHI PER DIVENTARE UN OTTIMO TARTUFAIO, RAZZE DI CANI IDEALI NELLA RICERCA.
POSSIBILITA’ NEI MESI DI META’ OTTOBBRE FINE MARZO DI VISITARE LE TENUTE DI TARTUFO BIANCO DELL’AZIENDA ( tenute Di Iorio).
DURATA CIRCA 7 ORE PREZZO EURO 130,00 A PERSONA
Su richiesta possibilità di eseguire a cura della ProLoco di Busso (CB) altre visite:
centro storico del paese (Busso) – Monte Vairano ( Città sannitica) – Visita Castel Monforte (CAMPOBASSO).
