Di Iorio Tartufi - Il Tartufo a 5 Stelle
     

La Trasformazione


Di Iorio Tartufi

MOLISE | ITALIA

La ditta DI IORIO TARTUFI, si propone da molto tempo con una affermata gamma di prodotti di altissima qualità e rarità gastronomiche.

Il prodotto fresco arriva giornalmente in azienda raccolto nelle fantastiche Tenute incontaminate di proprietà dell’azienda dove viene effettuata un’ accurata selezione da personale esperto e preparato.

Nel Moderno Laboratorio vengono selezionate le migliori materie prime e trasformate in raffinati prodotti di altissima qualità impiegando fasi di lavorazione del tutto artigianali. I prodotti vengono sottoposti ad un ciclo di sterilizzazione in modo da garantire una Shelf life prolungata circa 3 anni e una elevata sicurezza igienica/alimentare.

Produciamo una vasta gamma di prodotti al tartufo circa 36 tipologie tra cui: tartufi in salamoia, carpacci e macinati di tartufo bianco e nero, salse e creme tartufate, oli tartufati, marmellate particolari che si abbinano sui formaggi, Creme di funghi porcini e tartufi bianchi, miele al tartufo, sale al tartufo, caciocavallo al tartufo, salsiccia al tartufo e tantissimi altri prodotti.

Il punto di forza è quello di garantire qualità e genuinità dei prodotti confezionati senza l’aggiunta di conservanti e coloranti in un elevato rapporto qualità-pezzo, anche la sicurezza della disponibilità della materia prima di alta qualità rende competitiva l’azienda sul mercato nazionale e internazionale essendo direttamente noi produttori di tartufi di diverse specie.

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